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地図にない海上レストラン - 読売新聞
読売新聞地図にない海上レストラン読売新聞レインボーブリッジを下から見上げたり、羽田空港を離発着する飛行機を眺めたりしながらフランス料理を味わえるんですから、本当に気持ちいいですよ。この感覚を気軽に味わっていただきたいというのが、私たちスタッフの共通の思いです」 刻んだドライフルーツと ...and more »
元町のフランス料理店「霧笛楼」が定額給付金ディナープラン - ヨコハマ経済新聞 元町のフランス料理店「霧笛楼」が定額給付金ディナープランヨコハマ経済新聞老舗仏料理店「霧笛楼」（横浜市中区元町2、TEL 045-681-2926）は、定額給付金の支給に合わせて期間限定の「定額給付金ディナープラン」を実施している。 同プランは9月末まで期間限定で、「定額給付金を利用していつもより贅沢なコースを味わいたい」「ランチコースの ...and more »
シェフが出張、給食どうぞ 小学校でフランス料理 埼玉 - 朝日新聞 朝日新聞シェフが出張、給食どうぞ 小学校でフランス料理 埼玉朝日新聞さいたま市北区の日進北小学校（小林成行校長）で１５日、一流料理人が小学校を訪ねて給食をつくる「超人シェフのスーパー給食」があり、約８６０人の子どもたちがフランス料理シェフの特製給食に舌鼓を打った。１００人以上の料理人でつくる「超人シェフ ...and more »
氷見の幸＋地産地消で婚礼料理 シティホテル美濃加茂 - 中日新聞 中日新聞氷見の幸＋地産地消で婚礼料理 シティホテル美濃加茂中日新聞フランス料理と日本料理の２種類。１８日に、一部を紹介する試食会がある。 もともと同ホテルの料理は定評があるものの、３年ほど前から、近隣にハウスウエディング会場の開設が続き、婚礼部門を圧迫。ブライダルの強化を最重要課題としてきた。 こうした中、これまで以上 ...and more »
駆除シカ肉、フランス料理に活用 日野町の猟友会が料理店と連携 - 中日新聞 中日新聞駆除シカ肉、フランス料理に活用 日野町の猟友会が料理店と連携中日新聞栗東市のフランス料理店「オペラ」では、日野町で捕れた野生シカの肉を使ったジビエ料理がメニューに載る。ステーキやシチューのほか、ミンチを固めて焼くテリーヌも。「脂肪が少なく、鉄分、タンパク質が多いヘルシーな食材。本格的な調理が必要で、ちゃんとしたフランス ...and more »
鰆料理コンテスト：香川予選 サワラ・フランス料理、丸亀の田村さんＶ ／香川 - 毎日新聞 鰆料理コンテスト：香川予選 サワラ・フランス料理、丸亀の田村さんＶ ／香川毎日新聞今回の課題は、サワラを使ったフランス料理。香川予選は県内４ホテルが参加した。グランプリ大会では、各県代表の２ホテルが競い、一般審査員らが評価した。 田村さんの料理は「サワラのフォンダン瀬戸内の宝箱」。サワラに西京みそなどで下味を付けて筒状にした中に、 ...and more »
家庭の味は食の要…フランス料理店オーナーシェフ「３歳から包丁持たせて」 - 読売新聞 読売新聞家庭の味は食の要…フランス料理店オーナーシェフ「３歳から包丁持たせて」読売新聞奈良県大和郡山市のフランス料理店「ル・ベンケイ」のオーナーシェフで、県食育推進会議副会長を務める尾川欣司さんが２０日、奈良教育大（奈良市高畑町）で「食は命です―食育の本音とスローフード―」と題して講演、市民ら約２００人が聞き入った。 ...and more »
大和の地酒でフレンチ - 県酒造組合が「美酒美食・至福の夕べ」 - 奈良新聞 (会員登録) 奈良新聞 (会員登録)大和の地酒でフレンチ - 県酒造組合が「美酒美食・至福の夕べ」奈良新聞 (会員登録)会場には県内蔵元が精魂込めた自慢の清酒や華やかな大吟醸・純米大吟醸、コクのある純米酒、発泡清酒、古酒など「大和のうま酒」が一堂のもとに振る舞われ、厳選素材の豪華な極上フレンチが提供された。参加者は和やかな雰囲気の中で日本酒とフランス料理の ...and more »
フレンチとくし揚げがフュージョン－スイスホテル南海大阪が新コース料理 - なんば経済新聞 フレンチとくし揚げがフュージョン－スイスホテル南海大阪が新コース料理なんば経済新聞同コースは、伝統的なフランス料理にはない調理手法や素材を積極的に取り入れ、素材の持ち味を生かすため軽めの味付けにする現代フランス料理・ヌーベルキュイジーヌとくし揚げを融合したもので、全10品で構成する。料金は9124円。仏ボルドー出身の料理長クリストフ・ ...and more »
ガルーダ久保田師芝初重賞だ／ラジオＮ賞 - 日刊スポーツ デイリースポーツガルーダ久保田師芝初重賞だ／ラジオＮ賞日刊スポーツ３歳世代の活躍で関東リーディング３位と好調の久保田厩舎が、ラジオＮＩＫＫＥＩ賞（Ｇ３、芝１８００メートル、５日＝福島）に３勝馬ストロングガルーダ（牡３）を送り出す。１日に行われた美浦ウッドコースでの追い切りは、古馬の調教大将に余裕の手応えで併入。 ...【ラジオNIKKEI賞】ストロングガルーダ、好ムードデイリースポーツラジオNIKKEI賞(GIII、福島芝1800メートル、5日) ストロングガルーダ 敵は雨だけ 良馬場なら勝てる！内外タイムスラジオNIKKEI賞(GIII、福島芝1800メートル、5日) 素質は皐月賞馬と双璧 アドマイヤメジャーが初タイトル獲得へGO内外タイムス内外タイムスall 5 news articles »
元町のフランス料理店「霧笛楼」が定額給付金ディナープラン - ヨコハマ経済新聞 元町のフランス料理店「霧笛楼」が定額給付金ディナープランヨコハマ経済新聞老舗仏料理店「霧笛楼」（横浜市中区元町2、TEL 045-681-2926）は、定額給付金の支給に合わせて期間限定の「定額給付金ディナープラン」を実施している。 同プランは9月末まで期間限定で、「定額給付金を利用していつもより贅沢なコースを味わいたい」「ランチコースの ...and more »
シェフが出張、給食どうぞ 小学校でフランス料理 埼玉 - 朝日新聞 朝日新聞シェフが出張、給食どうぞ 小学校でフランス料理 埼玉朝日新聞さいたま市北区の日進北小学校（小林成行校長）で１５日、一流料理人が小学校を訪ねて給食をつくる「超人シェフのスーパー給食」があり、約８６０人の子どもたちがフランス料理シェフの特製給食に舌鼓を打った。１００人以上の料理人でつくる「超人シェフ ...and more »
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駆除シカ肉、フランス料理に活用 日野町の猟友会が料理店と連携 - 中日新聞 中日新聞駆除シカ肉、フランス料理に活用 日野町の猟友会が料理店と連携中日新聞栗東市のフランス料理店「オペラ」では、日野町で捕れた野生シカの肉を使ったジビエ料理がメニューに載る。ステーキやシチューのほか、ミンチを固めて焼くテリーヌも。「脂肪が少なく、鉄分、タンパク質が多いヘルシーな食材。本格的な調理が必要で、ちゃんとしたフランス ...and more »
鰆料理コンテスト：香川予選 サワラ・フランス料理、丸亀の田村さんＶ ／香川 - 毎日新聞 鰆料理コンテスト：香川予選 サワラ・フランス料理、丸亀の田村さんＶ ／香川毎日新聞今回の課題は、サワラを使ったフランス料理。香川予選は県内４ホテルが参加した。グランプリ大会では、各県代表の２ホテルが競い、一般審査員らが評価した。 田村さんの料理は「サワラのフォンダン瀬戸内の宝箱」。サワラに西京みそなどで下味を付けて筒状にした中に、 ...and more »
家庭の味は食の要…フランス料理店オーナーシェフ「３歳から包丁持たせて」 - 読売新聞 読売新聞家庭の味は食の要…フランス料理店オーナーシェフ「３歳から包丁持たせて」読売新聞奈良県大和郡山市のフランス料理店「ル・ベンケイ」のオーナーシェフで、県食育推進会議副会長を務める尾川欣司さんが２０日、奈良教育大（奈良市高畑町）で「食は命です―食育の本音とスローフード―」と題して講演、市民ら約２００人が聞き入った。 ...and more »
大和の地酒でフレンチ - 県酒造組合が「美酒美食・至福の夕べ」 - 奈良新聞 (会員登録) 奈良新聞 (会員登録)大和の地酒でフレンチ - 県酒造組合が「美酒美食・至福の夕べ」奈良新聞 (会員登録)会場には県内蔵元が精魂込めた自慢の清酒や華やかな大吟醸・純米大吟醸、コクのある純米酒、発泡清酒、古酒など「大和のうま酒」が一堂のもとに振る舞われ、厳選素材の豪華な極上フレンチが提供された。参加者は和やかな雰囲気の中で日本酒とフランス料理の ...and more »
フレンチとくし揚げがフュージョン－スイスホテル南海大阪が新コース料理 - なんば経済新聞 フレンチとくし揚げがフュージョン－スイスホテル南海大阪が新コース料理なんば経済新聞同コースは、伝統的なフランス料理にはない調理手法や素材を積極的に取り入れ、素材の持ち味を生かすため軽めの味付けにする現代フランス料理・ヌーベルキュイジーヌとくし揚げを融合したもので、全10品で構成する。料金は9124円。仏ボルドー出身の料理長クリストフ・ ...and more »
ガルーダ久保田師芝初重賞だ／ラジオＮ賞 - 日刊スポーツ デイリースポーツガルーダ久保田師芝初重賞だ／ラジオＮ賞日刊スポーツ３歳世代の活躍で関東リーディング３位と好調の久保田厩舎が、ラジオＮＩＫＫＥＩ賞（Ｇ３、芝１８００メートル、５日＝福島）に３勝馬ストロングガルーダ（牡３）を送り出す。１日に行われた美浦ウッドコースでの追い切りは、古馬の調教大将に余裕の手応えで併入。 ...【ラジオNIKKEI賞】ストロングガルーダ、好ムードデイリースポーツラジオNIKKEI賞(GIII、福島芝1800メートル、5日) ストロングガルーダ 敵は雨だけ 良馬場なら勝てる！内外タイムスラジオNIKKEI賞(GIII、福島芝1800メートル、5日) 素質は皐月賞馬と双璧 アドマイヤメジャーが初タイトル獲得へGO内外タイムス内外タイムスall 5 news articles »
